Gillham Vineyard Hotel, Akdeniz manzarasına sahip, kendi üzüm bağlarına bakan eşsiz konumu ile sadece yetişkinlere (18+) hitap eden bir butik oteldir. Gillham Vineyard Hotel'in tüm konukları, şarap tadımı ve şarap turlarına katılım, gastronomik lezzetler ve zengin şarap kavı ile rahatlayabilecekleri Gillham's Wine Bar'a giriş, üzüm bağlarında arka planda çalan müzik ve seçecekleri özel üretim şaraplar eşliğinde gün batımı izleme gibi seçeneklerle tatillerini kendilerine özel bir deneyime dönüştürebiliyor.